قدحة النار (دور الطهي في تطور الإنسان)

25.99 دولار

يطمح هذا الكتاب إلى تقديم نظرية جديدة أثارت اهتماماً كبيراً، تسمى “فرضية الطهي”، وهو يؤسس بها لفكرتين أساسيتين: الأولى أن الطهي والانتقال من تناول الطعام النيء إلى الطعام المطبوخ هو السبب في تطور الإنسان من حالة الرئيسات من غير البشر إلى مرحلة الإنسان العاقل، والثانية أن الطهي أطلق في الطعام طاقة إضافية ساعدت على تقليص حجم الجهاز الهضمي، وزيادة نمو الدماغ، وأتاحت للإنسان وقتاً إضافياً يكرسه للصيد، وبناء علاقات جديدة، ويرد رانغهام بهذه النظرية على نظرية دارون في النشوء والتطور، وعلى المفهوم الذي طرحه كلود ليفي شتراوس عن النيء والمطبوخ.

🚚 التوصيل المتوقع: 3-8 أيام عمل.

🛒 خصم 10٪ على جميع المنتجات لمدة محدودة.
⚠️ معلومات عن توافر المنتج إتاحة المنتج ترتبط بدقة تحديث البائع للمخزون. عند عدم توافره نلتزم بالآتي: نبذل قصارى جهدنا لتوفيره من مصادر بديلة. نرد المبلغ المدفوع إذا لم ننجح بتوفيره. نهدي إليك تخفيضًا على طلبك القادم.

غير متوفر في المخزون

تم البيع بواسطة: الشبكة العربية للأبحاث والنشر
التصنيفات: ,

معلومات إضافية

الكاتب

عدد الصفحات

366

اللغة

الحالة

الناشر

ISBN

9789948015772

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

من نشر: مشروع كلمة عرض جميع المنتجات من مشروع كلمة

  • بين روما ومكه

    37.99 دولار
    تم البيع بواسطة: رواق الكتبقراءة المزيد
  • تخيل بابل – مدينة الشرق القديمة وحصيلة مئتي عام من الأبحاث

    77.99 دولار
    تم البيع بواسطة: رواق الكتبقراءة المزيد
  • ثلاث نساء قديرات

    61.99 دولار
    تم البيع بواسطة: رواق الكتبقراءة المزيد
  • تشريح الثورة – كرين برينتون

    33.99 دولار
    تم البيع بواسطة: رواق الكتبقراءة المزيد