شوكولاتة – خبايا صناعة الشوكولاتة بين الأخلاق والربح

4.99 دولار

يتتبع هذا الكتاب الذي تُرجم إلى عدة لغات رحلة الشوكولاتة، إنطلاقًا من حقول الكاكاو في غرب أفريقيا حتى وصولها إلى المستهلكين في مئات الأشكال والماركات، ليروي قصص البشر الذين يقفون وراء كل مرحلة من مراحل هذا الطريق. وقد تنقّل المؤلف بين كل محطات هذه الصناعة، واطلع على العديد من الأبحاث والتقارير السرية والعلنية ليقدم كتابه المبهر، الذي يلقي الضوء على كواليس عالم الشوكولاتة؛ من عمالة الأطفال التي تشبه سوق الرقيق، واقتصاد السلع الأساسية، ومضاربات البورصة، وتركيز السلطة في أيدي الشركات العالمية التي تمثل نوعًا من المافيا.

🚚 التوصيل المتوقع: 3-8 أيام عمل.

🛒 خصم 10٪ على جميع المنتجات لمدة محدودة.
⚠️ معلومات عن توافر المنتج إتاحة المنتج ترتبط بدقة تحديث البائع للمخزون. عند عدم توافره نلتزم بالآتي: نبذل قصارى جهدنا لتوفيره من مصادر بديلة. نرد المبلغ المدفوع إذا لم ننجح بتوفيره. نهدي إليك تخفيضًا على طلبك القادم.
تم البيع بواسطة: دار الشروق

معلومات إضافية

الوزن 0.4 كيلوجرام
الكاتب

اللغة

الحالة

سنة النشر

عدد الصفحات

200

كود الكتاب

6221102024518

ISBN

6221102024518

المترجم

الناشر

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

من نشر: دار الشروق عرض جميع المنتجات من دار الشروق

  • لأ بطعم الفلامنكو

    لأ بطعم الفلامنكو

    16.00 دولار
    تم البيع بواسطة: دار الشروقإضافة إلى السلة
  • مدافع آية الله – قصة إيران والثورة

    24.99 دولار
    تم البيع بواسطة: دار الشروقإضافة إلى السلة
  • كلمات لها مناسبات – مجموعة محاضرات عامة

    24.99 دولار
    تم البيع بواسطة: دار الشروقإضافة إلى السلة
  • على هامش صراع الحضارات – رؤية صحفي

    24.99 دولار
    تم البيع بواسطة: دار الشروققراءة المزيد